norrtjejen

...det. Varje dag lär man sig något nytt och nu lärde jag mig att egengjord glass inte ska frysas in för att tas fram vid tillfälle utan bör ätas direkt efter infrysning. Skulle bjuda barnen på var sin skål med glass i kväll och det var som att sticka skeden i en cementklump. Då förstår jag också hur mycket ämnen som finns i köpt glass för att den inte ska frysa på det där sättet utan hålla sig lite mjuk. Det kanske ni redan visste, men det gjorde inte jag för jag har aldrig gjort egen glass. Som sagt. Nästa omgång glass kommer att bli perfekt!