norrtjejen

Så här gjorde jag (Obs jag har lagt till mer socker i detta recept): 3 ägg 3 dl vispgrädde 2 vaniljstänger 5 msk sukrin 2 rutor mörk choklad Dela äggen i gulor och vitor och vispa vitorna till ett hårt skum. Sätt i sukrin och vispa någon minut till. Skrapa ur vaniljstängerna och vispa med grädden i en annan skål. Det får inte bli för hårt. Riv chokladen och blanda med äggulorna i en tredje skål. Bland ihop vaniljgrädden och äggchokladen. Vänd ned de vispade vitorna. Häll i form och ställ i frysen. Det tar minst tre timmar innan det är fryst. Rör om ofta, minst en gång i timmen gärna mer.