norrtjejen

Det blir kvällens middag! Jag brukar inte vara förtjust i omelett men detta är verkligen gott!!!

Detta behöver du:
Skinka
Purjolök
Broccoli
Smör att steka i
Svartpeppar
Riven ost
Skinkost
6 ägg
6 msk grädde
Ev salt

Gör så här: sätt ugnen på 200 grader. stek strimlad skinka, purjo och broccolibuketter i smör. Rör ihop grädde, ägg, svartpeppar och lite av osten och häll över röran. Klicka i lite skinkost och låt steka på spis i fem minuter. Strö över riven ost och ställ in i ugn fem till tio minuter. Se till att din stekpannas skaft tål ugn! Njut med en sallad till!